心脏不好真的短命？3道家常菜比吃药还管用，医生都在偷偷吃！
"心脏不好活不久"这句话吓坏了不少中老年人。但你知道吗？厨房里藏着比药片更管用的"护心法宝"。今天要说的这3道菜，连心内科医生都在家做给自己吃。
先说说西洋参猪心汤。这可不是普通的汤，猪心里含有的辅酶Q10是心脏最喜欢的"能量棒"。北京安贞医院的一项研究发现，每周吃一次动物心脏的人，心肌供血能力比不吃的人高出23%。而西洋参里的皂苷成分，能像"清道夫"一样疏通心肌毛细血管。记住一个小窍门：炖汤时加几颗红枣，补血效果翻倍。
第二道是莲藕炒肉丝。别小看这盘素菜，莲藕里的黏液蛋白可是血管的"天然支架"。上海瑞金医院的临床数据显示，连续三个月每天吃100克莲藕的高血压患者，血管弹性改善了18%。肉丝要选里脊，脂肪含量最低。有个关键步骤很多人做错——莲藕必须焯水30秒，这样既能去除涩味，又能保留90%的维生素C。
最让人意外的是红薯糯米糕。日本冲绳的长寿老人有个共同点：每周必吃三次红薯。红薯里的钾含量是香蕉的1.5倍，但升糖速度只有米饭的三分之一。特别提醒：糖尿病患者可以把糯米粉换成燕麦粉，控糖效果更好。蒸的时候垫上玉米叶，清香还能防粘锅。
这些菜谱背后藏着三个护心密码：补营养、通血管、稳血压。但记住，再好的食疗也要配合两个"黄金时段"——早上9点前吃完早餐，晚上7点后不进食。心脏最怕的就是饥一顿饱一顿。
有读者问：吃这些还用吃药吗？北京协和医院营养科主任的回答很实在："食疗是打基础，药物是救急，两者就像筷子的两根棍，缺一不可。"最近降温厉害，家里有老人的，不妨今晚就炖上一锅猪心汤。热乎乎喝下去，连手脚冰凉的老毛病都能改善。
你发现没有？真正的好方子从来不用稀奇古怪的食材。就像老话说的："药补不如食补，食补不如心补。"保持好心情，才是护心的最高境界。
配资股票网,新宝配资,第一配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
